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常见问题
在使用炖锅时，要根据食材的多少和炖煮的时间选择合适的火候。一般来说，先用大火将水烧开，然后转小火慢慢炖煮，这样可以避免炖锅过热而损坏。
避免干烧。炖锅内一定要有足够的水或食材，不能让炖锅在空锅的状态下加热，否则会损坏炖锅的涂层或导致炖锅变形。
不要使用尖锐的器具刮擦炖锅内壁。这样容易破坏炖锅的涂层，影响其使用性能和寿命。可以使用木质或硅胶的厨具来搅拌食材。
每次使用完炖锅后，要及时清洗。等待炖锅冷却后，用温水和柔软的海绵或布清洗，避免使用钢丝球等硬物清洗，以免刮伤炖锅表面。
如果炖锅内有食物残留，可以先用温水浸泡一段时间，然后再进行清洗。对于顽固的污渍，可以使用少量的白醋或柠檬汁来清洁。
清洗后，要将炖锅内外擦干，放在通风干燥的地方存放。避免将炖锅放在潮湿的环境中，以免滋生细菌和生锈。
定期检查炖锅的把手、锅盖等部件是否松动或损坏，如有问题及时修理或更换。
如果炖锅的涂层出现磨损或脱落，应及时更换炖锅，以免影响食物的安全和口感。
